نقص البيض في أستراليا: تأثيراته على ماك مافن

قالت الشركة إن ماكدونالدز قد خفضت مواعيد خدمة الإفطار لمدة 90 دقيقة، وذلك بعد النقص في البيض الناجم عن تفشي إنفلونزا الطيور الذي أدى إلى ذبح حوالي 1.5 مليون دجاجة.

وقالت ماكدونالدز على فيسبوك: "مثل العديد من تجار التجزئة، نحن ندير بعناية إمدادات البيض بسبب التحديات الحالية في الصناعة"، مضيفةً أنها ستتوقف عن تقديم وجبة الإفطار اعتبارًا من يوم الثلاثاء في الساعة 10:30 صباحًا بدلاً من الوقت المعتاد في منتصف النهار.

وقالت شركة الوجبات السريعة: "نحن نعمل جاهدين مع مزارعينا وموردينا الأستراليين لإعادة هذا الأمر إلى طبيعته في أقرب وقت ممكن".

وتكافح أستراليا تفشي عدة سلالات من إنفلونزا الطيور شديدة العدوى التي ضربت 11 منشأة دواجن، معظمها مزارع بيض، في جنوب شرق البلاد منذ مايو/أيار.

ولا تنتمي أي من هذه السلالات إلى سلالة إنفلونزا الطيور من نوع H5N1 التي انتشرت بين الطيور والثدييات في جميع أنحاء العالم، وأصابت مليارات الحيوانات وعدد قليل من البشر.

وقد تأثر أقل من 10% من الدجاج البياض في أستراليا وتقول السلطات إنها نجحت في احتواء الفيروس، لكن العديد من تجار التجزئة وضعوا قيودًا على عدد البيض الذي يمكن للزبائن شراؤه.

قال روان ماكمونيز، المدير الإداري لهيئة صناعة البيض الأسترالية، الأسبوع الماضي، إن هناك بعض الاضطراب في إمدادات البيض، حيث أفرغت الرفوف في بعض المتاجر في نهاية اليوم.

وأضاف: "يمكن للمستهلكين أن يطمئنوا إلى أنه لا يزال هناك أكثر من 20 مليون دجاجة تحت رعاية مئات من مزارعي البيض في جميع أنحاء أستراليا الذين سيواصلون العمل بجد لضمان وجود البيض على الرفوف".

تنتشر إنفلونزا الطيور إلى حيوانات المزارع من الطيور البرية. وقالت الحكومة إن إصابات 2024 هي عاشر تفشٍ للوباء في أستراليا منذ عام 1976، وقد تم احتواء كل منها والقضاء عليه.