استدعاء واسع لمنتجات الوافل بسبب الليستيريا

استدعاء الوافل المجمد： تفاصيل هامة

تم سحب العشرات من منتجات الوافل المجمدة التي تصنعها شركة TreeHouse Foods، بما في ذلك الوافل الذي يباع في متاجر Kodiak Cakes و Publix و Food Lion و Walmart و Target، طواعيةً بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا، وفقًا لبيان صحفي صادر عن شركة تصنيع الأغذية في أوك بروك، إلينوي.

إرشادات للمستهلكين： كيفية التعامل مع المنتجات المستدعاة

تحث شركة TreeHouse Foods المستهلكين على التحقق من المجمدات الخاصة بهم بحثًا عن المنتجات التي تم استدعاؤها من القائمة هنا. يجب على أولئك الذين لديهم أطعمة ملوثة التخلص منها أو إعادتها إلى المتجر الذي تم شراء المنتج منه للحصول على رصيد.

عدم الإبلاغ عن الأمراض： الوضع الحالي

لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض فيما يتعلق بالفطائر التي تم استدعاؤها.

تأثير الليستيريا على الصحة العامة

تم توزيع المنتجات التي تم استدعاؤها في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. وقد تم تنبيه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية و وكالة التفتيش الغذائي الكندية إلى عملية الاستدعاء، وفقًا للبيان الصحفي.

كيف تنتشر بكتيريا الليستيريا في الأغذية؟

يمكن أن تلوث بكتيريا الليستيريا مختلف المنتجات الغذائية ويمكن أن تنتشر في منشآت تجهيز الأغذية حيث يصعب إزالتها بالكامل.

أعراض داء الليستريات ومخاطر الإصابة

وتسبب بكتيريا الليستيريا داء الليستريات، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة من الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. يمكن أن تشمل الأعراض الحمى وآلام العضلات والإرهاق. يمكن أن تسبب العدوى أيضًا تيبس الرقبة أو الصداع أو الارتباك أو النوبات. الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بالنتائج الوخيمة هم كبار السن والحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.

إحصائيات حول الإصابة بالليستيريا

يصاب حوالي 1600 شخص بالليستيريا ويموت حوالي 260 شخصًا بسبب العدوى سنويًا، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.

تاريخ الاستدعاءات السابقة بسبب الليستيريا

يأتي هذا الاستدعاء في أعقاب سلسلة من حالات تفشي الليستيريا في الآونة الأخيرة، بما في ذلك الاستدعاء الذي صدر في أواخر يوليو لأكثر من 7.2 مليون رطل من لحوم الخنازير المعلبة من شركة Boar's Head. كما استدعت شركة "بروس باك" المنتجة للحوم والدواجن الجاهزة للأكل مؤخراً أكثر من 11.7 مليون رطل من منتجاتها بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا.