تحذير من مخاطر الحليب الخام بعد إصابة طفل

قال مسؤولو الصحة العامة في مقاطعة مارين يوم الثلاثاء إن مسؤولي الصحة في كاليفورنيا يحققون في حالة محتملة لإنفلونزا الطيور لدى طفل أصيب بالمرض بعد شرب الحليب الخام.

وقد ذهب الطفل إلى قسم الطوارئ المحلي في نوفمبر/تشرين الثاني وهو يعاني من الحمى والقيء بعد شرب الحليب الخام، وكانت نتيجة الفحص إيجابية لفيروس الإنفلونزا أ، قالت المقاطعة. ويجري المزيد من الاختبارات لتحديد ما إذا كان الطفل مصابًا بإنفلونزا الطيور H5N1. تعافى الطفل ولم يصب أي من أفراد الأسرة بالمرض.

وقد حذر مسؤولو الصحة في كاليفورنيا من مخاطر الحليب الخام ومنتجات الألبان الخام الأخرى منذ أن تم تحديد الفيروس في المنتجات الشهر الماضي. في حين أن الحليب المبستر يمر بعملية تسخين تقتل مسببات الأمراض الضارة، فإن الحليب الخام الغير مبستر ويمكن أن يحمل الليستيريا والكامبيلوباكتر والسالمونيلا والإشريكية القولونية وفيروس إنفلونزا الطيور. تم إيقاف التوزيع من مزرعة Raw Farm ومقرها فريسنو في نوفمبر بعد أن تم تحديد وجود إنفلونزا الطيور في منتجات الحليب من أرفف المتاجر ومخازن الألبان ومواقع التعبئة. وقالت شركة Raw Farm إنها أوقفت الإنتاج مؤقتاً بينما يخضع قطيعها للحجر الصحي.

استمرت إنفلونزا الطيور في الانتشار في الطيور البرية والدواجن والأبقار الحلوب في جميع أنحاء الولايات المتحدة منذ الربيع. لا يوجد دليل على انتشار الفيروس من شخص لآخر، لكن العلماء قلقون من إمكانية تحور الفيروس لينتشر بسهولة أكبر بين الناس. وكانت وزارة الزراعة الأمريكية قد أعلنت الأسبوع الماضي عن خطة لتوسيع نطاق اختبار الحليب المربوط بالبسترة من أجل تتبع انتشار إنفلونزا الطيور بشكل أفضل.

وقد تم تأكيد ثمانٍ وخمسين حالة إصابة بإنفلونزا الطيور لدى البشر في الولايات المتحدة حتى الآن هذا العام، بما في ذلك 32 حالة في كاليفورنيا. ويرتبط معظمها بعمال المزارع الذين كانوا على اتصال بالحيوانات المريضة. كما أبلغت ولاية كاليفورنيا الشهر الماضي عن أول حالة إصابة في الولايات المتحدة تم تحديدها في طفل؛ وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الثلاثاء إن الفيروس من تلك الحالة يشبه الفيروس الذي تم اكتشافه سابقًا في البشر والماشية والدواجن في كاليفورنيا ولكن لم يتضح كيف تعرض الطفل للإصابة.

في تنبيه لمقدمي الرعاية الصحية الأسبوع الماضي، قالت وزارة الصحة في كاليفورنيا إن الأطباء يجب أن يأخذوا بعين الاعتبار إنفلونزا الطيور لدى الأشخاص الذين يعانون من أعراض تنفسية حادة أو التهاب الملتحمة الذين تعرضوا مؤخرًا لحيوانات مصابة بإنفلونزا الطيور أو الذين تناولوا مؤخرًا منتجات الألبان النيئة. تشمل أعراض إنفلونزا الطيور لدى البشر أعراضًا شبيهة بأعراض الإنفلونزا المعتادة مثل احمرار العين والتهاب الحلق وسيلان الأنف والسعال والإسهال والإسهال والقيء وآلام الجسم والتعب وصعوبة البلع أو الحمى.